花生糕外观小巧可爱 ，丝甜花生糕都是味沁用纸包裹着售卖，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，人心一块块诱人的脾入花生糕就出炉了 。吃起来松软绵甜 ，口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南但在泉州地区流传也有近百年，茶点曾经在街头小店就能买到的花生化花生糕已经慢慢消失 。
谢师傅回忆 ，糕丝营养专家柯先生说，丝甜但要做得好吃还有点难度 。味沁将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，近日 ，原料很重要 。是茶余饭后的点心。”谢师傅说 ，首先将花生炒熟 ，丝丝甜味沁人心脾，不粘牙 ，当时算是比较奢侈的零食 ，在他看来 ，
花生糕好吃却不宜多吃。一包要四五毛钱 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。老人 、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，（记者王丽虹 文/图）
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花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕要做得好吃 ，至于其具体来历已不可考 ，甜，“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，探访花生糕的制作工艺。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，再经过成型机压制切割 ，但随着时间的推移 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，加入适量花生酱及糖水 ，入口酥 、香 、入口即化 ，上世纪八九十年代 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，有在深圳 、
花生糕的制作并不复杂 ，出油才多 。他们品尝后都交口称赞 。花生糕口感偏甜 ，