4 、道老东北
做法 ：
1 、少皆
6 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包鸡精 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北生抽，少皆胡萝卜 、名菜胡萝卜切丝 。锅包大葱 ，详解淀粉 、道老东北白糖 、少皆
2 、名菜下姜丝炝锅 ，锅包
3 、生抽 、用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。
8、淋上料汁，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、另取一只小碗，醋 ，姜 。料酒 ，醋 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、放入胡萝卜 ，
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉腌制入味 。香菜 ，大葱 、盐 ，
调料 ：盐 、大葱丝炒香 。倒入炸好的肉片，
5 、猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，香菜 。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，