猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆

　　2，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆加入盐，蹄花汤

　　3 ，黄豆会让成品显得干净利索  。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

蹄花汤这叫打乏 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。砂锅里加猪蹄，黄豆

　　4，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆保证汤清淡清爽  。蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

　　5，黄豆  。出锅。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，炖菜这一步的话 ，葱姜，一起煲一个半小时 ，