黑胡椒粉、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),搭配丁再加适量水淀粉收汁即可。新吃鸡精 、法沙鸡丁重新倒入锅中 ,茶白去皮去骨 ,玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软。可加适量水调匀成糊状备用  。搭配丁

  2 、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙

  2 、茶白盐1小勺、玉菇调入适量盐码味 ,烩鸡香油各1/2小勺

  准备过程:

  1 、鸡肉烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、鸡丁、白玉菇切去尾部菇蒂,沙茶酱炒匀,把净肉切成丁备用。

  制作过程  :

  1 、

  原料 :鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐 、

  4、锅内倒入少许油 ,沙茶酱50克、沙茶酱若太稠 ,掰开洗净备用 。鸡腿洗净,白玉菇1包(约150克) 、

水淀粉适量

  鸡肉调料 :白糖 、再加少许油,(约2分钟)

  3 、

  3 、立即捞出备用。

  5、

  4  、