5 ，卤排葱 ，骨饭黄瓜 ，秘制中火煸炒 ，卤排焯水。骨饭洋葱切丝 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，姜片煮成汤备用 。骨饭
10，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排肉骨分开 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，
6 ，白糖 ，大约一分钟 。
3 ，
7 ，
4 ，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，骨头加葱结，
2 ，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
9 ，土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖 ，肉切细丁。放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白菜帮 ，姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，炒出香味 。半汤匙番茄酱 ，半汤匙料酒 ，胡萝卜切丝 ，