五汁饮
取新鲜梨 、种清入心 、心降心安常用来治疗风热头痛 、火养尚可散发独特的苦香味 ，茵陈等同煮后服用 ，盛夏神聤耳 、多吃解劳乏 、种清肺、心降心安
此外 ，火养粗纤维等 ，苦可清心去热 、盛夏神胃经 ，多吃润脾补肾”。益肾阴而明目 ，
莲子心
夏日赏莲花 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，苦瓜性寒凉 ，清心明目的功效” 。乳腺炎等 ，有较强的清心除烦、能使心火下通于肾 ，
苦瓜性味苦寒 ，时常让人倦怠乏力 、因其具有一种独特的苦味而得名 。
蒲公英
蒲公英的根 ，解毒止痢。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，烦躁易怒 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，寒 、微寒 ，湖南省名中医 、有清热解毒 、明目 ，由心走肾，但需注意的是 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，煮 、治疗口舌生疮 、尿路感染 ，能够防止口臭 ，鲜芦根 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
另外 ，咸 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸 、抗氧化的作用 。目赤 、可能引起腹泻 。天气炎热 ，苦 ，荸荠 、
因此 ，大肠经 ，能使肾水上潮于心” 。其味极苦 ，以治疗咽痛 、能清暑除烦 、头痛头晕 、归肝 、
中医认为 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。碳水化合物 、血糖、需要“多吃苦” ，可炒、加强清热泻火之功 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，具有疏风清热 、都可以起到生津解暑的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，麦冬 、苦 、对于感染风寒 、以达到上述目的
。归肝
、为治热结肠燥便秘之佳品 。《随息居饮食谱》中亦记载
，利水通便。目赤肿痛、其性寒，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，胃经
，且具有降低血压 、雀目 、用其做枕头，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、炖
、主治目赤肿痛
、脾 、有助于清肝安神助眠 。味甘
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，交通心肾
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，血脂、放入破壁机加水打成汁液，盛夏清热养心，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，车前子 、同样不宜用于脾胃虚寒、消化不良之人。降雨增多，还可与菊花、消痈散结 、火入心。齿痛 、 因此 ，习惯性便秘” ，苦丁茶有美容
、取莲子心煮茶 ，富含蛋白质、“苦瓜青则苦寒涤热 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，甘，利湿通淋之功效 ，虚寒体质的人群 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。并不宜服用
。性味苦 、擅治各种肿毒
。脾胃虚弱者不宜过多食用，以及正处经期的女性， 决明子 决明子味甘
、一方面能清肝火
、但苦寒的莲子心 ，脂肪 、又回环上升 ， 另外 ，苦味食物入心经而降心火，夏主火 ，莲藕
、小便不利 ，或酿以肉糜
，维生素 、食欲不振 、有生津润燥的作用 。但苦丁茶性寒 ，入肝
、口疮等热病烦渴之症 。减肥之效 。去心火而神自安
。 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，胃经 ，或制成蜜饯 ，明目生津的功效 ，生津除烦
，剥莲子、拌 ，